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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

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-Beaujolais Nouveau 2007 Collin Bourisset (France/Bourgogne)
-Gamay Syrah Vinde Pays Vignobles de France 2006 Collin Bourisset (France/VDPDF)


今頃?!ではあるが、昨年のボージョレ・ヌーヴォーを飲む機会を得た、
もちろん、このワインの旬は解禁日である。

そこから若い生命力あるフルーツの劣化が始まる。
バランス良く出来てはいるが、やはり旬は過ぎている。。。

同じメーカーが造っている、ガメイとシラーをブレンドしたテーブルワイン、
こちらは、素敵な果実がたっぷりと合って、非常に美味しい♪

何も考えず、飲みやすく楽しい味わい、まさにテーブルワインだ!

昔なら¥1000切る値段で売っていただろが、
今ではこのくらいのものでも¥1500を越えてしまう。

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  1. 2008/07/21(月) 18:20:15|
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