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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

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-Vermentino 2004 Cima (Italy/Toscana)

甘く、清涼感のある香り、マスカットにハーブ、
春から初夏にぴったりの雰囲気がある!

口に入れると果実に甘みをたっぷりと感じることができるが、アフターはさっぱりドライ!
アルコールのボディがあるので、豚のラルドが欲しくなる。

このコントラストある味わいは、なかなか素敵だ!

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  1. 2008/05/28(水) 16:03:22|
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