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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

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-Pfaffenberg Riesling Halbtrocken Kabinett 2005 Schloss Schonborn (Germany/Rheingau)

パイナップルの皮、熟したライム、品の良いハーブ、
柑橘系フルーツと石を思わせるミネラルのストレートな香りがある。

酸と仄かな甘み、品のある味わいで、
食事と一緒に飲むと、この酸が良さを発揮しそうです!

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  1. 2008/05/24(土) 12:10:54|
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