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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

4/16 ワイン会
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-Cuvee Dom Perignon 1993 Moet et Chandon (France/Champagne)
-Ladoix Hautes Mourottes Blanc 1985 Domaine Gaston & Pierre Ravaut (France/Bourgogne)

-Chateau Grand-Puy-Lacoste 1979 (France/Bordeaux)
-Chateau Beychevelle 1986 (France/Bordeaux)
-Chateauneuf-du-Pape Rouge 1986 Vieux Telegraphe (France/Rhone)
-Corton Clos des Corton 1976 Faiverey (France/Bourgogne)


今日も美味しいワインを頂きました♪

ラドワの白は、シャルドネの熟成した風味がたくさん出ていて、
まさに飲み頃、ナッツとシナモンのような香りが印象的です。

久しぶりのヴュー・テレグラフのシャトーヌフ・デシュ・パプは、
充実した果実味が厚く、ボリューム感のある味わいで、とても美味しい♪

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  1. 2008/05/18(日) 15:25:43|
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