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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

八の字屋 (神奈川・磯子)

DSC06301.jpg

チャーシューメン、海苔抜き、青み多め

柔らかくて、ジューシーなチャーシュー、
風味豊かな香味油、豚骨+海鮮系ダシのスーパーラーメン。

やっぱり、ここのが1番です!!
ダシがしっかりとありながら、重くないのである。

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ねぎ皿+ゴハン

定番の組み合わせです。いつも、こうなちゃう。。。

おれもあと4~5年だな・・・。
年だし、きつくなってきた!
 と呟く、店長のYさん。

そして、早く修行しないと! と言われるのである。。。
俺が継ぐのか?!  なんだか、そう言われる店が多くなってきた。

みなさん、高齢化してるぅ!
ファイト!!

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  1. 2008/04/28(月) 14:02:33|
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