一期一会【美味しいものとの出会い】ワイン日記。

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します！

ワイン日記。

3/01

-Bourgogne Pinot Noir 2004 Alain Corcia (France/Bourgogne)
-Mercurey 2004 Alain Corcia (France/Bourgogne)

まずまずのワイン、あか抜けないが、美味しく頂ける。

ただ、2004年のワインにしては、早めに熟成が進み、
古い木（生木）の香りが鼻から抜けるのが、ちょっと気になる。

質はハイグレードのワインではない。
ただ、気軽に飲める安さなら、また別の話である。

3/02 休み