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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

10/05
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-Chateau Charron Acacia Blanc Vieiles Vignes 2005 Premieres Cotes De Blaye (France/Bordeaux)
-Chateau Charron 2004 Premieres Cotes De Blaye (France/Bordeaux)


こちらは「プルミエ・コート・ド・ブライ」地区のボルドーワインです。最近の飲んだボルドーの安いゾーンでは、かなり良くできていました。白は樹齢100年以上の古木から収穫されたセミヨンが主体で、メロンのような品のあるフルーツ香りが魅力的です。赤はボルドーらしい、タンニンの力強さは少ないのですが、バランス良くできています。なかなかいけます。

10/06 「第76回土浦花火競技会」のワイン会
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(写真は料亭・霞月楼のお弁当)

-Corleto 2006 Villa Di Corlo (Italy/Emilia Romagna)
-Barbere D'Asti Superiore Sansi 2003 Scagliola (Italy/Piemonte)
-Syrah 2003 Villa Pillo (Italy/Toscana)
-Niederberg Helden Riesling Spatlese 1997 Schloss Lieser (Germany/Mosel-Saar-Ruwer)
 

年に一度の「花火」ということで、マンション7階の友人宅にお邪魔してきました。眺めはもう最高♪ ワインが飲み慣れない方に評判が良かった、赤のスパークリングワイン「コルレイト」、仄かにタンニンがあり、食事となかなか良く合います。若い赤ワインの2本は、フルーツの充実度が凄く、果実味たっぷりで華やかな味わいがあります。最後のドイツは、97年といこともあり、甘さ控えめのさっぱり美味しいスペトレーゼでした。

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  1. 2007/10/10(水) 18:39:31|
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