一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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菊乃井(京都・祇園)

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菊乃井(京都・祇園)

祇園、八坂神社と円山公園からさらに奥にある、京都料理の銘料亭「菊乃井」の「時雨めし弁当」を頂いてきました。

この名物料理のご飯には、「鯛の胡麻だれ、とろろをのせ、ウズラ卵と青のり」をおいたもの。お弁当の「煮物、焼き物、お吸い物」「漬け物」までもが完璧な仕上げがなされていて、正直¥4200は決して高いものではないと思いました。量もしっかりとあり、大満足の内容です。どれが素晴らしいと言うよりも、全部が完璧なので、コメントのしようがありません。参りました!次回は奮発して「懐石」も試したいと思わせる内容です。ご馳走様でした!





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お酒は、「菊乃井」オリジナルの純米吟醸で伏見の松本酒造で醸造を行っているそうです。爽やかな吟香と繊細な味わいがあります。ちなみに大吟醸もあるそうです。













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  1. 2005/08/29(月) 16:23:13|
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