FC2ブログ

一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

エノテカ・レジョナーレ・デル・ロエロ(イタリア・カナレ)★ その3

L'Enoteca Regionale Del Roero
Davide Palluda


忘れていた、エノテ~カ・ロエロのドルチェです♪
あまりの量の多さと毎日の贅沢な食事で、胃も精神も疲れ、美味しかったのだが、印象はほとんど残っていましぇん!(汗)

-Dolce 1-
P1000731.jpg

ヨーグルトのムース、イチゴと甘草のチョコレート
爽やかヨーグルトのムースに、チョコレートでコーティングされたイチゴです♪
まずは、食後の口直しです。

-Dolce 2-
P1000734.jpg

ミルクとその導きたち
ミルクを泡立てたものスープの上に、ケーキ置き、カフェのジェラートを載せ、パリパリのキャラメルがのっかています。まさに「牛乳」ずくしのデザート。こちらは、しっかりと甘さがありながら、コーヒーなでの苦味でバランスをとっています。

小菓子
P1000735.jpg

さすがに食べられなかったので、お土産として頂いて帰りました。
ホテルで朝の朝食の後に頂きました!
小さくて可愛く、素敵なお菓子です♪

素晴らしい食事でした!
場所柄、お値段は安めで、エノテカなのでワインのストックも十分、イタリアの中では、屈指の名店だと思います。
また、絶対に行きたいお店です。
スポンサーサイト



  1. 2006/09/05(火) 23:51:56|
  2. Italy
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<新潟2歳S | ホーム | ワイン日記。>>

コメント

はじめまして!

来月ランゲ旅行を考えおり、下調べをしているうちにこちらのページに
たどり着きました。

All'Enotecaにちょうど予約をしていますので、こちらの
ページで料理の予習をさせていただき、期待に胸膨らませているところです。

ワインのページもかなりの充実ぶりで(モンキエロ・カルボーネは行ってみようかどうしようか迷っているところなのです)これからじっくりと拝見させていただきます。
  1. 2006/09/20(水) 22:13:24 |
  2. URL |
  3. Gina #ogz9v/Dw
  4. [ 編集]

スイマセン、お返事遅れました!

Ginaさん、はじめまして♪
ブログをごらん頂いて、ありがとうございます。

ランゲ旅行ですか!いいですね~、今頃はポルチーニをはじめ美味しいものがたくさんありますね!エノテカ・ロエロは、素晴らしいリストランテです。ワインリストも安くて古いものもありますよ♪かなりの充実度です。自分の写真などが参考になれば幸いです。楽しんできてください。メニューなど分からない場合は、おそらく日本人のスタッフがいると思うので、気軽に聞いてみると宜しいかと思います。シェフのダビデ=パッルーダさんも親日家です。ワイナリーのモンキエロ・カルボーネは収穫時期ということもあり、運が良ければ見学できるかもしれませんね。そろそろネッビオーロの収穫を行っていると思います。

また、遊びに来てください!
  1. 2006/10/02(月) 23:52:20 |
  2. URL |
  3. Fabrizio #OLHiJ7es
  4. [ 編集]

明日

Fabrizioさま
レスありがとうございます。
いよいよ明日出発です。

前回ピエモンテを訪れた時に、感心したのが、レストランのワインリストの見事なことと、
(日本に比べて)安いことでした。おいしいランゲやロエロのワインと郷土料理を楽しめるよう祈りつつ出発いたします。

また帰国しましたらご報告にあがります。
  1. 2006/10/04(水) 16:33:27 |
  2. URL |
  3. Gina #-
  4. [ 編集]

行ってらっしゃいませ。

Gina さん、

いよいよ、イタリアですか!気をつけて行ってらっしゃいませ!
楽しい、お土産話を楽しみにしています。
  1. 2006/10/04(水) 23:42:06 |
  2. URL |
  3. Fabrizio #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://fabrizio.blog18.fc2.com/tb.php/268-c02c25c0
Total: Now: