一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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透明度が美しいブルゴーニュ @ ワイン日記

8/19
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-Bourgogne Cuvee des Pinson 2009 Domaine Ponsot (France/Bourgogne)


キレイなフルーツが香る♪

チェリーや苺のアロマに、ローズマリーを燻した香りと薔薇のアクセントがある。


味わいは透明度のある酸味と果実味が心地よく、エレガントな風味、

09らしい、クリーンで美しい繊細さと丸く柔らかい濃さがあると思います。


気軽に楽しめる、素性の良さがワインにあります。







すこしづつ朝日が遅くなってきたかな
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  1. 2012/08/28(火) 09:52:18|
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