一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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クラッシク @ ワイン日記

8/05
IMG_0707.jpg

-Riesling Classic 2011 Kloster Eberbach (Germany/Rheingau)


温暖化、それともスタイルの変化なのか、

以前はもっと硬質でミネラルと酸味が切れるような味わいでしたが、やや穏やかに・・・。

美味しいですが、なにかインパクトが無くなった?!






ドイツワインが続きております!
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  1. 2012/08/19(日) 10:40:06|
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