一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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美味しいドライ・リースリング @ ワイン日記

8/03
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-Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Kabinett Trocken 2004 Michael Andres (Germany/Pfalz)


良い感じの熟成期間にあるのでしょう。

ワインが熟成し、ふんわりとした旨みが丸く全面に出てきています。


僕の大好きな感じの風味が、いっぱいあります!!



リースリングらしい香りとミネラルの利いた味わい、

トロッケンですが、適度な厚みと広がりがあり、もうワンランク上のような雰囲気があります。

なかなか旨いです!!!






コレ安くて旨いよ!!
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  1. 2012/08/17(金) 10:33:42|
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