FC2ブログ

一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

凄まじいエネルギー感じるプイィ・フュイッセ @ ワイン日記

7/25
IMG_0698.jpg

-Pouilly Fuisse Alliance V. 2009 Julien Barraud (France/Bourgogne)


凄まじいミネラル感、香りは完全に石灰、チョーク。。。

抜栓3日目くらいになると、シャルドネらしいパイナップルが出てくる。

しかし、ミネラル・・・。


まだ強すぎる味わいで、アルコールの強さが目立つ!

しばらく熟成させるべきワインだと思います。





更新中!!
 ↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ







スポンサーサイト



  1. 2012/08/09(木) 09:59:16|
  2. Wine
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<アルターレのバルベーラ @ ワイン日記 | ホーム | ドイツのリースリング @ ワイン日記>>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://fabrizio.blog18.fc2.com/tb.php/2095-eb16c18e
Total: Now: