一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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美しいロゼ・シャンパーニュ @ ワイン日記

7/18
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-Champagne Rose 2007 Louis Roederer (France/Champagne)


淡いロゼカラーだが、品のある美しい感じ♪


味わいのイメージとしては白のテイストに仄かに色が入ったくらいの感じ。

シャープでワインの華やかさ、軽やかさがある。

酸味が軽快で良い意味で重すぎない。洗練されていて、シャンパーニュが美しい!!


さすがにルイ・ロディレールですね。 ロゼも美しくエレガントだと思います。








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  1. 2012/08/03(金) 08:38:31|
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