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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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オレンジの香りが印象的なクロ・ド・ラ・バール @ ワイン日記

6/24
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-Meursault Clos De La Barre 1999 Domaine des Comtes Lafon (France/Bourgogne) EXCELLENT!


パントル、デビュー勝ちのお祝いで、奮発したて開けてみる!


美しい黄金色、光輝いている。


香りが印象的で、オレンジのアロマ、オレンジピールのようでもある。

それにキャラメルムースの甘い香りが潜んでいる。これがとてもエレガンシーがある!!

他ではなかなか感じられない香りである。

ナッティーなところ、パイナップルなところが、殆ど感じない。(不思議)


味わいは、とても繊細で、丸い口当たりで口の中全体に染みこんでいく感じ、

濃くて旨みが詰まっているのに、重くなく、爽やかな美味しさでいっぱいになっていく、、、、


素晴しいエレガントなワインでした。


やっぱ、ラフォンは凄いぞ!!!!







コント・ラフォン、いやー素晴らしかった!!!
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  1. 2012/06/30(土) 14:22:15|
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