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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

熟成向きのシンプルなシラー @ ワイン日記

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-Syrah Les Candives Vin de pays des Collines Rbodaniennes 2010 Yves Cuilleron (France/Rhone)


これは、かなりカッチリしたシラーらしいワイン、

ノーマルの方がバランスが取れていて、早くから美味しい状態でした。


こちらは、素性が良いので少し熟成させた方が良いかも知れない。






久しぶりに飲んで食ったー!! 早く寝ます。
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  1. 2012/05/26(土) 22:19:36|
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