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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Bianco 2005 Sangervasio (Italy/Toscana)


少しローズマリーを燻したようなハーブのアロマ、黄色い果物が熟した印象、
仄かにバニラが薫り、ミネラルが出てくる。

気持ちの良い酸味とミネラルがワインを引き締め、フルーツが包んでいる♪
少しアルコールの堅さも感じるが、その分ワインの厚みがあります。

何度飲んでも美味しいです♪




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  1. 2010/05/19(水) 21:23:29|
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