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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

4/05
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-Bianco 2005 Sangervasio (Italy/Toscana)


ハーブにフルーツ、ミネラルに樽の印象もある、とても良い香り♪

味わいのバランスも良く、濃度も酸味も出張りすぎず、少なすぎず、本当に美味しく頂ける。
繊細さもあり、トスカーナの白ワインとしては、秀逸なワインだと思います。

我が家の定番の白ワインになっています♪



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  1. 2010/05/07(金) 21:34:28|
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