FC2ブログ

一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

1/20
_DSC5504.jpg

-Pommard 1er Cru Saussilles 2002 Aiain Corcia (France/Bourgogne)
-Scasso dei Cesari 1998 Tenuta Di Valgiano (Italy/Toscana)
-Poggio Ai Chiari 1995 Colle Santa Mustiola (Italy/Toscana)



2日続けて、飲み過ぎだと思う。
が、やはり思わずワインを飲んでしまう、心の弱さがある。(笑)

どれの酸のハリがある堅めのワイン、
温度も少し低かったせいか、印象はちょっと締まっていた。

もったいない・・・。


久しぶりのスカッソ・デイ・チェザリ、まだまだピンピンとしている。
生き生きしたタンニンが熟すには、あと3~5年くらいは待った方が良いだろう。

今は少しクローズしている、2年くらい前の方が開いていた。



1/21 休み




スポンサーサイト



  1. 2010/02/25(木) 23:59:44|
  2. Wine
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<ワイン日記 | ホーム | 蟹蟹ツアー その3>>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://fabrizio.blog18.fc2.com/tb.php/1672-b87dc5c4
Total: Now: