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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Santenay Champ Claude Vieilles Vignes 1999 Lucien Muzard
                                  (France/Bourgogne)



瑞々しいフルーツが艶やかで、とても口当たりの良い、ふんわりとした旨み♪
口の中が嬉しくなるような、美味しさがいっぱいあります☆

熟したワインの醸し出す、素敵な旨みが口の中で広がっていきます。

ブルゴーニュらしい、繊細さと品格を兼ね備え、優雅な雰囲気を持っています。
あああ、美味しい! そう思える1本でした♪

ワインは、やっぱり熟すと、風味が違います!!!




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  1. 2010/02/13(土) 21:11:53|
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