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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Riesling Q.b.A 2001 Zilliken (Germany/Mosel)


実家では甘みのあるワインしか人気がないので、少し甘さが残るドイツワインで新年をスタートしました。
買っておいたツィリケンのQ.b.Aになります。

キレイな青リンゴや小さい白い花の香り、
ミネラルと酸味が利き、ワインの味わいは、とても引き締まっている。

やはりドイツワインは、何も考えずに、素敵な甘さと酸味で美味しく頂ける☆
良い気持ちになります。



1/02-03 休み



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  1. 2010/02/02(火) 16:09:11|
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