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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

11/15
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-Babera D'Asti Frem 2004 Scagliola (Italy/Piemonte)


ブラックベリーの甘い香り、仄かにバニラなどもある。
非常にはっきりとフルーツが出た、素敵な香りが漂います♪

味わいも果実味に溢れ、甘みを感じる口当たりと旨みがあります。
美しい酸に支えられ、バランス良く、繊細さを感じます。

単純に、とっても美味しいワインです!!
優しさがあり、丸みを帯びた酸と果実がたまりません。



11/16-17 休み



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  1. 2009/12/13(日) 21:22:53|
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