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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

7/12
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-Puntay Cabernet 1999 Erste & Neue (Italy/Alto-Adige)


ココアムースの甘い香り、チェリーやカシスのフルーツがあります。
非常に真っ直ぐで素敵な香りである♪

味わいはエレガントな酸、旨みが出てきたタンニン、果実味もふんわりとのっている!
口当たりが良く、美味しさをたっぷりと感じることが出来る。

これから5年くらいワインが最高な状況に仕上がっていきそうだ。
また飲みたくなるような、とても美味しいワインである♪



7/13-14 休み




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  1. 2009/08/30(日) 16:25:17|
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