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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

7/09 自宅にて_DSC3272.jpg

-Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Rouge 1995 Louis Jadot (France/Bourgogne)
-Nuits Saint Georges 1995 Domaine Lecheneaut Fernand & Fils (France/Bourgogne)
-Monthelie Rouge 1986 Domaine Caillot (France/Bourgogne)



久しぶりに自宅でのワイン会、、、
今日のワインは硬派なものばかりになってしまった。

ヴィンテージも、アペラシオンも、味わいも硬質な感じ。。。
まあ、こんな日もあるさ!

95年はもっと熟成させましょう!!



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  1. 2009/08/17(月) 14:04:00|
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