ワイン日記

6/14 Ｏさんワイン会（Victoria・美浦村にて）


-Pouilly-Fuisse Les Menetrieres Cuvee Hors Classe 1997 J.A.Ferret (France/Bourgogne)
-Condrieu Coteau de Vernon 1999 Georges Vernay (France/Rhone)
-Bue Apis 2003 Cantina del Taburno (Italy/Campania)
-Testamatta 2003 Bibi Graetz (Italy/Toscana)
-Pavillon Rpige de Chateau Margaux 2002 Chateau Margaux (France/Bordeaux)
-Chateau Beychevelle 1985 (France/Bordeaux)


凄いワインが並びました！！


ヴェルネのコンドリューは、香り凄い変化があり、感激するもの！
しかも味わいに、この地区の重々しさが全くない、素晴らしいエレガンスを持っている。

カンパーニャのブエ・アピスは強烈な個性を放った、パワフルなワイン！
ヴィクトリアさんのお肉料理に合う♪
アリアニコは、やっぱり熟成させた方が良い・・・。本当にタンニンが痛いくらい強いんですよ！！

テスタマッタも強いワイン、こういうワインが続くと、かなり体力を奪われます。。。　（苦笑）
果実味、爆発系！　どうだ！飲んでみろ！！的なワイン・・・。
こいつも若いので、手ごわいです。

パビヨンは、あまり状態が良くなかった・・・。
香りが飛んでしまい、果実感が消えていく・・・。　典型的な熱劣化！


ここまで強いワインを続けて飲んで、もう開けるのやめようか？！なんて弱っている我々、、、
しかし、まあ飲んでみよう！と開ける、飲み助でもある。。。


しかし、ここは熟成したボルドー、なにかホッとするような、しなやかさを持っている！
グラスが進み、酔いも醒め、はっとするのである！

とっても不思議！！

美味しいワインの力なのである！！
熟したワインが持つ、旨み奥行、しなやかさやソフトさ、心地が良い飲み口。。。
あああ、ワインって美味しい♪　なんて言ちゃいます！！