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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

6/13 ワイン会
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-Vineis 2004 Rocca Bernard (Italy/Friuli Venezia Giulia)
-Vivaidaia 1997 Villa Pillo (Italy/Toscana)
-Paleo Rosso 2001 Le Macchiole (Italy/Toscana)
-Tenuta Badia di Morrona 1999 Badia di Morrona (Italy/Toscana)
-Barolo Bussia 1985 Prunotto (Italy/Piemonte)
-Cote Rotie La Landonne 1993 E.Guigal (France/Rhone)



どれも、ブラインドでは、なかなか難しかった。。。

少し香りや味わいに変化が出てきているパレオ・ロッソ、厚いパワーのテヌータ、
ギガルのランドンヌは、上記のワインとは、また違う世界観がある!!



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-Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese Gold-kapcel 1999 Schloss Saarstein (Germany/Mosel)


シュロス・ザールシュタインのゴールド・カプセル、鮮やかなまでの甘み!
それは繊細で強靭な酸味とミネラルが支えているからこそ、この甘さが冴えるのである!!


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  1. 2009/07/23(木) 22:23:49|
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