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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

6/05
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-375ml Morey Saint Denis Clos Des Monts Luisants Vieilles Vignes 1995 Domaine Ponsot (France/Bourgogne)


ローストした香りがワインに溶け込んでいる。
味わいは、酸とミネラルが、びっしりと入り、ドイツ?と思ってしまうほど・・・。
なんだろうと思っていたが、アリゴテだった。。。 (汗)

こいつは、かなりマニアックな白ワインです!!




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  1. 2009/07/11(土) 16:20:14|
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