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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

極上の白ワインを楽しむ会 @ リストランテ・ルーチェ その1

ソーヴィニヨン・ブランから造られるワインを集めたワインランチ、
イタリア各地の偉大な土壌から生まれた、個性溢れるワインたちでした。

若いものから熟成したものまで、単一で、ブレンドで造られたり、
じっくりと味わい、白ワインの素晴らしさを堪能しました!!


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付き出し ブルスケッタ
          
Stern Sauvignon 2007 Este Neue


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ステルンは、アルト・アディジェのソーヴィニヨン・ブラン100%のシンプルなワイン、
今日は、ウエルカムドリン的なサービス、清涼感ある酸味が食欲を誘います。
ちょっと冷やしすぎたのと抜栓が直前過ぎて、少しエグミがでていました。

ニンニクの利いたフルーツトマトのブルスケッタと良く合っていました。
今日も楽しいランチになりそうです。



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  1. 2009/06/15(月) 16:57:32|
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