FC2ブログ

一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

カーデル・ヴィスポ (イタリア・トスカーナ)

・Ca'del Vispo
(カーデル・ヴィスポ/トスカーナ)


5つ塔で有名なサン=ジミニャー」にて、マッシモ・マルコ兄弟が「暖かい」ワインを生産しています。ちょうど訪問日の前日まで収穫を行っていたそうで、マッシモさんは非常に疲れている様子でした。小規模な生産者ですので、家族と友人たちのみで収穫を行っています。

P1050324.jpg
マッシモさんです。

P1050319.jpg
クリューターの畑です。収穫が終わり、寂しい状態になっています。
遠くにカンティーナが見えます。


カンティーナからはサン=ジミニャーノのシンボルである5つの塔を眺めることができます。その手前にある畑が、蔵の看板ワイン「クリューター」のメルロが植えられている区画です。素晴らしい斜面と土壌で、なるほど、この畑と彼らの人柄の良さが「暖かく、温もり」を感じさせる、包み込んでくれるような「柔らかさ」とフルーティーなワインを醸すのだと感心させられます。

試飲ワイン
Pinot Grigio 2005 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G 2004 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Chianti Colli Senesi D.O.C.G 2003 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Rovai I.G.T 2002 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Basolo I.G.T 2002 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Colle Leone I.G.T 2002 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Fondatore I.G.T 2001 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Poggio Solivo I.G.T 2001 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Cruter I.G.T 2001 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
Cruter I.G.T 2003 Ca'del Vispo (Italy/Toscana)
スポンサーサイト



  1. 2005/11/16(水) 02:06:51|
  2. Wine
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<ジェリタ (茨城・阿見町) | ホーム | フリッツ・ハーグ (ドイツ・モーゼル・ザール・ルーヴァー)>>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://fabrizio.blog18.fc2.com/tb.php/107-0aabed76
Total: Now: