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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

兄貴のピノ・ノワール @ ワイン日記

5/09
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-Domaine Sigga Pinot Noir Le Vin Biologique 2010 Obuse Winery (Japan/Nagano)


ドメーヌ・タカヒコのワインで、日本の可能性を大きく感じた。


が、お兄さんが造る、長野のピノ・ノワールは、

うーーーん、これが日本の限界かと、改めて感じてしまうねぇー。


樹の樹齢なのか、土地なのか、長野の風土がピノに向かないのか・・・。


といことで、コメントなしです。






兄弟でワイン造り、羨ましいぞ!
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  1. 2012/05/13(日) 14:06:46|
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