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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Albello Del Lago Pinot Bianco 2009 Cantina Fanini (Italy/Umbria)
-Robbiano Chardonnay Dell'Umbria 2007 Cantina Fanini (Italy/Umbria)



ピノ・ビアンコは、芳香剤やガムのような甘いフルーツの香りが強い、
単純でいて、安いワインと思ってしまうが、悪いところはない。

グラスワインとしては、香りに印象があり、味に透明度があるので良いかも知れない。


バリックを使ったシャルドネは、マイルドな酸味と果実が心地よく、
香りもパイナップルの香りと芳ばしさやバニラが華やかで、分かりやすいワイン。

熟成向きではないが、単純に美味しく、高級ワインの良さが出ている。




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  1. 2010/03/02(火) 16:15:01|
  2. Wine
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今日こそは、、、

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早く寝る! 今日こそは絶対に!!

そう思いながら、いつも夜更かしする日々、、、
早く寝ればいいのに、ブログなどを更新してみる。

嗚呼、いつも通りに零時を回っている・・・。 (汗)




  1. 2010/03/02(火) 00:24:36|
  2. すず♪
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