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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Valpolicella Superiore Terre di San Colombano 2005 Trabucchi (Italy/Veneto)
-Valpolicella Superiore Terre del Cereolo 2002 Trabucchi (Italy/Veneto)
-Amarone della Valpolicella L'Amarone di Marchetto 2004 Trabucchi (Italy/Veneto)



昨日に引き続き、質のないワイン、、、
造りの良さを感じる、クリーンな香りや味わいがない。
アマローネの濃さはありますが、ワインの厚みや凝縮度がないのです。




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  1. 2009/11/16(月) 23:55:30|
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