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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記

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-Bourgogne Passetoutgrain 2003 Robert Chevillon (France/Bourgogne)


そこそこ濃い色合い、
青さを感じるハーブ、少し蒸れた香りもある。
しかし、それらは時間と共に解消され、少し蒸かしたようなフルーツの香りが出てくる。

口に入れると、果実味が優しく包み、冷涼な酸味がワインを引き締めている。
タンニンのボリューム感はそれほど感じない。

北イタリアの、バルベーラとドルチェットのワインかと思った。



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  1. 2009/09/01(火) 16:34:00|
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らーめんでございます

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ラーメン いっとく @ 茨城・龍ヶ崎


茨城に来て、まあ美味しいラーメン屋さんが無いこと、、、
友人に勧められたところも、どこも芳しくない。

ただ、ここだけは美味しい♪
ダシのきいたスープに、独特の香味油、香ばしくジューシーなチャーシュー、
太麺もダイナミックで、食べ応えがある!


つくばにも支店があるのだが、味のばらつきが多く、美味しくない日が多い。。。
そこは残念である。
ただ、まとまった時は、めちゃくちゃに旨い。



  1. 2009/09/01(火) 13:55:49|
  2. グルメ
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#7 オードトワレの2008 @ 2009年ビッグレッドファームツアー

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#7 オードトワレの2008 @ 募集馬比較展示


総帥・繁幸さんのような話のセンスを感じる、三男が購入して馬だそうです。
もちろん、お勧め!! だそうです。。。


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この馬は、マイネエストレヤの2008に比べ、筋肉量が多く、距離には限界があると思います。
しかし、やはりアドマイヤマックス産駒らしい、柔軟で柔らかい筋肉を纏っています。

一歩一歩、力強くパワーを感じさせる歩様に魅力を感じます。


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この仔も前脚の造りに、ちょっと不満が。。。。
アドマイヤマックスの仔は、みんなそうなんだろうか・・・。
とても不思議だ。


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  1. 2009/09/01(火) 01:24:19|
  2. Ruffian
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#40 マイネエストレヤの2008 @ 2009年ビッグレッドファームツアー

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#40 マイネエストレヤの2008 @ ラフィアン2009年度募集馬展示会


サンデーサイレンス系の種牡馬、今日はアドマイヤマックスです。

総帥・繁幸さんが、ロージズインメイを忘れようとしている中、、、
これは成功する!と見て株を買い足したそうです。


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アドマイヤマックスは、デュランダルと並んでSS系屈指の運動神経を持ち、
この系統らしい、柔軟で繊細な筋肉を持ち、圧倒的な爆発力を持っていました。
しかし、繋ぎがやや長すぎること、筋肉量が多すぎて、有酸素運動ができず、距離に限界がありました。

ただ、 その長所は凄い魅力的です。

背中が硬く、全身運動ができなかったデュランダルよりも成功する要素を大きく持っています。
配合によっては、クラシックディスタンスでも走る仔ができるかも知れません。


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#40 マイネエストレヤの2008 @ 募集馬比較展示

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本馬は、小さかった母の足りない部分を体の大きかった父を配合することにより、
まさにちょうど良い大きさの仔どもになっています。

また父から柔らかくて強い筋肉を受け継ぎ、パワーがあります。
ヒセツの動きも良く、ストライドが伸びるのでダイナミックに走りそうです。
前脚にどうしても負担のかかるような脚の造りですので、あとはそこがもつかどうか。。。

やってみないとわかりません。
しかし、とても良い馬です。最後まで悩みながら出資をやめました。


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比較展示の時、繁幸さんが熱い解説をはじめ、周りにひとだかりできていました。
この馬には期待していると思います。




  1. 2009/09/01(火) 01:05:24|
  2. Ruffian
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