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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

少しヒーリング♪

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国道459 

裏磐梯の道の駅を過ぎ、マイナスイオンたっぷりの森林道をゆったりと米沢へ走ります。
そう、南米沢のお蕎麦屋さんへ向かうのである。

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  1. 2008/07/21(月) 23:44:56|
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ワイン日記。

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-Beaujolais Nouveau 2007 Collin Bourisset (France/Bourgogne)
-Gamay Syrah Vinde Pays Vignobles de France 2006 Collin Bourisset (France/VDPDF)


今頃?!ではあるが、昨年のボージョレ・ヌーヴォーを飲む機会を得た、
もちろん、このワインの旬は解禁日である。

そこから若い生命力あるフルーツの劣化が始まる。
バランス良く出来てはいるが、やはり旬は過ぎている。。。

同じメーカーが造っている、ガメイとシラーをブレンドしたテーブルワイン、
こちらは、素敵な果実がたっぷりと合って、非常に美味しい♪

何も考えず、飲みやすく楽しい味わい、まさにテーブルワインだ!

昔なら¥1000切る値段で売っていただろが、
今ではこのくらいのものでも¥1500を越えてしまう。

  1. 2008/07/21(月) 18:20:15|
  2. Wine
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道の駅で休憩♪

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道の駅・裏磐梯

喜多方から米沢へ移動する途中で、ちょっと休憩です♪
天気も良く、絶好のドライブ日和、窓を開けるとマイナスイオンいっぱいのさわやかな風が入ります。
こう暑いとエアコン全開になってしまいますが、森林浴も良いですよ。


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地元の野菜たち

都会の人間ではありえない、安さで、美味しそうな野菜が。。。
瑞々しく、買ってくれ~と言ってように思えます。


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会津のべこの乳

厳選された会津産の生乳と、低温殺菌ならではの繊細な味、そして牛乳のコクと風味、
どこか懐かしい牛乳の味がします♪


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トマトのシャーベットと塩アイス

外へ出ると、やっぱり暑い・・・。
食後のデザート!ということでアイスを!

ナイスチョイスとおばさんが。。。 
トマトのさっぱりした味と、塩アイスのコントラストが良かった!

なかなかトマトのシャーベット、侮れない旨さがありました♪

  1. 2008/07/21(月) 14:24:59|
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