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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

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-Cotes de Rhone Villages Vinsobres 2000 Gramenon (France/Rhone)

苺やチェリー、カシスをミックスした香り、とても綺麗なフルーツの香りである!
次第にコンポートしたような甘い香りにもなる。

ハーブや土の香りもアクセントになっています。

味わいは、濃度を感じる含みと、シャープでエレガントな酸が素晴しく、
アペラシオンがただのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュとは思えないほどのものです。

美しくエレガントな味わいは、グラスがついつい進むワインである!

なお、樹齢40年以上のグルナッシュ80%とシラー20%のブレンドワインで、
この畑は、藏から少し離れた場所にあるそうです。

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  1. 2008/04/16(水) 15:18:33|
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