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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

正念場へ向けて。。。

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マイネルラウディー@ビッグレッドファーム鉾田

馬房を清掃しているため、サンシャインパドックで、ひと休み♪
手術の効果、喉の具合は、目一杯走れせないと正直わからないそうです。
現在、走らせても鳴っています。

ただ、トモに力が足りず、入厩へは時間がかかるとのことです。
次のレースが正念場なので、じっくりと調整してから、レースに復帰して欲しいです。

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  1. 2008/04/06(日) 13:58:23|
  2. Ruffian
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負けてヤケ食い。。。

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筍と浅利のスパゲッティ

頂いた筍のパスタを作りました♪
いつもの、あさり出しのアリオリがベースのパスタ、
えびちゃん仕様だと、最後にカラスミパウダーをふりかけるのですが、うちにはありません! 

筍って 竹の旬 と書くのですね!
まさに今が一番美味しいですよ♪♪

普段はダシを取るだけの浅利、
味はまだまだですが、だいぶ身が大きくなっているので、  としても使いました♪

  1. 2008/04/06(日) 00:25:08|
  2. Pasta
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