FC2ブログ

一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

2/16
DSC02584.jpg

-375ml Chateauneuf-de-Pape Cuvee Patricia 2001
             Comte Louis De Clermont-Tonnerre (France/Rhone)


ハーフと言うこともあるのか、思ったよりも熟成した香り、
レザー、土や腐葉土の香り、キノコや、すーととするハッカの香りもある。

味わいは、酸とタンニンに力があるが、果実味が弱くなった印象で、
このボトルがイマイチなのか?!熟成具合なのか?!

もう一回挑戦する必要がある。

2/17 休み

スポンサーサイト



  1. 2008/02/26(火) 14:23:50|
  2. Wine
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
Total: Now: