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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

ワイン日記。

11/22 「ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー」の試飲会(東京・ホテル・オークラ)
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Chateau Angelus 2004
Chateau Balestard La Tonnelle 2004
Chateau Batailley 2004
Chateau Beaumont 2004
Chateau Beauregard 2004
Chateau Belgrave 2004
Chateau Beychevelle 2004
Chateau Branaire Ducru 2004
Chateau Brane-Cantenac 2004
Chateau Camensac 2004
Chateau Canon La Gaffeliere 2004
Chateau Cantemerle 2004
Chateau Cap de Mourlin 2004
Chateau Carbonnieux Rouge/Blanc 2004
Chateau Chasse Spleen 2004
Chateau Citran 2004
Chateau Clerc Milon 2004
Chateau Climens 2004
Chateau Clinet 2004
Chateau Cos Labory 2004
Chateau Coufran 2004
Chateau Coutet 2004
Chateau D’Angludet 2004
Chateau D’Armailhac 2004
Chateau Dassault 2004
Chateau Dauzac 2004
Chateau de Chantegrive Coroline 2004 / Rouge 2004
Domaine de Chevalier Rouge/Blanc 2004
Chateau de Fargues 2004
Chateau de Fieuzal Rouge/Blanc 2004
Chateau Desmirail 2004
Chateau Doisy Daene 2004
Chateau du Tertre 2004
Chateau Ferriere 2004
Chateau Figeac 2004
Chateau Franc Mayne 2004
Chateau Gazin 2004
Chateau Giscours 2004
Chateau Grand Mayne 2004
Chateau Grand-Puy Ducasse 2004
Chateau Greysac 2004
Chateau Gruaud Larose 2004
Chateau Guiraud 2004
Chateau Haut-Bages Liberal 2004
Chateau Haut Bailly 2004
Chateau Kirwan 2004
Chateau La Cabanne 2004
Chateau La Conseillante 2004
Chateau La Lagune 2004
Chateau La Louviere Rouge/Blanc 2004
Chateau La Pointe 2004
Chateau La Tour Blanche 2004
Chateau La Tour Carnet 2004
Chateau La Tour Figeac 2004
Chateau Labegorce 2004
Chateau Lafaurie-Peyraguey 2004
Chateau Lafon Rochet 2004
Chateau Lagrange 2004
Chateau Langoa Barton 2004
Chateau Larcis Ducasse 2004
Chateau Larmande 2004
Chateau Larrivet-Haut Brion Rouge/Blanc 2004
Chateau Lascombes 2004
Chateau Latour Martillac 2004
Chateau Leoville Barton 2004
Chateau Leoville Poyferre 2004
Chateau Les Carmes Haut-Brion 2004
Chateau Lynch-Bages 2004
Chateau Lynch-Moussas 2004
Chateau Malartic Lagraviere Rouge/Blanc 2004
Chateau Malescasse 2004
Chateau Olivier 2004
Chateau Ormes De Pez 2004
Chateau Pape Clement 2004
Chateau Pontet-Canet 2004
Chateau Poujeaux 2004
Chateau Smith Haut-Lafitte Rouge/Blanc 2004
Chateau Talbot 2004
Chateau Troplong Mondot 2004
Chateau Trottevieille 2004
Clos Fourtet 2004

出展していた全てのワインを試飲することはできませんでしたが、
飲みたいものは全てをチェックすることができました!

若いボルドーを、これだけ沢山の飲む機会は、なかなかありませんが、

飲んでみての印象は、
パーカーポイントや早飲みの市場を意識して、若いうちから楽しめるスタイルに変化していること。

しかし、若いグランヴァンの強い酸とタンニンは口を強烈に刺激し、
この試飲は くたびれます!

アンジェラス や クリネ そして フィジャック はさすがにと思わせられましたが、
果実味が綺麗に出ている、数本のワインが印象に残りました。

価格的に魅力のある、コス・ラボリ や デュ・テルトル 、

ガザン は、お金が関係なければ選びたい1本です!

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  1. 2007/12/02(日) 20:02:34|
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