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一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

オニオンケーキと新酒 (ドイツ・ベルンカステル)

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この時期の名物だそうです。オニオンケーキと新酒というか「ワインもどき」の飲み物、途中で発酵を止めて「甘み」を残した、微発砲の甘口ワインです。ベルンカステルの町を歩いていると、ほとんどのレストランで観光客が、この組み合わせで食べていました。そのチープは味わいは、まさに「B級グルメ」です。しかし、結構いけましたよ♪この時期にワインを造っている地域に行ったら、ぜひ試して下さい。
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  1. 2005/11/08(火) 18:14:52|
  2. グルメ
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