一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

P1030292.jpg

「胡シェフ」に教わった、自慢の「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」である!具なしパスタの凄さを感じさせます。旨い!めちゃくちゃ旨い!飽きずに毎日でも食べたくなってしまいます。久しぶりに作りましたが、「完璧!」という仕上がりでした。パスタはアルデンテ、ソースと絡みバッチリです。自画自賛!アサリのダシを加えただけの、ニンニクと唐辛子だけのシンプルなパスタですが、実に奥が深いです。

教えてくれた胡シェフに感謝です!ありがとう!









スポンサーサイト
  1. 2005/08/11(木) 00:43:47|
  2. Pasta
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
Total: Now: