一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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引っ越し致しました。

以前からこっそりとやっていたブログ、使い勝手良くなく、友人の薦めもあり、こちらに引っ越しさせていただきました。

             し!静かに!!ワインが寝ている。


写真は、イタリアのトスカーナ州のボルゲリにある蔵「レ・マッキオレ」の地下へと続く階段に掛かっているプレートです。ワインを愛する気持ちが、ひしひしと伝わってきます。「し!静かに!ワインが眠っている」と書かれています。

「レ・マッキオレ」ではイタリア最高のワインが生産されており、メルロの「メッソリオ」、シラーの「スクリオ」、そしてパレオ・ロッソは入手困難ワインとして有名です。なお、パレオ・ロッソは2001年から故エウジェニオ氏の念願だったカベルネ・フラン100%のワインに生まれ変わりました。メッソリオ・スクリオのレベルにまた一段と近くなったようなスケールの大きさがあります。植え替えがありましたので、生産量が少なく、目に掛からないかもしれませんが、見つけたら大人買いです!実に楽しみです。し!静かに!!ワインが寝ている
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  1. 2005/07/31(日) 15:45:54|
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