自家製干し肉と台湾A菜の炒め物


御縁あって、お邪魔いたしました。

繊細で素材が生きた、いままだ体験したことのないような、美味しい中華料理でした。


中でも、この炒めものはスペチャリテ、素材が生きた火入れとその旨み、抜群！！

これには、完全にやられました。。。

他のお料理も食べてみたいです。







本日は、良い休養になりました！
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久しぶりに八の字屋のラーメンです。

海鮮のダシが利いた（以前よりも優しく上品に進化）、家系のとんこつ醤油ラーメンです♪


柔らかく、しっとりジューシーなチャーシューは、ここならではのものです！

香味油の旨みと豊かな風味もバッチリです！！


久しぶりでしたが、やはり旨いラーメンですね。








また美味しくなった？！八の字屋のチャーシュー麺！！
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大好きな餃子でエネルギー補充！！

今日いちの、にら玉の抜群な焼き餃子です♪


いつもは水餃子ですが、何か焼きの濃さを欲していました。






明日は散髪して、今日休養でーす♪
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季節のフルーツ　アソートフルーツ



お嫁様と一緒に生活するようになってから、朝食前にフレッシュなフルーツを食べること。

なんて、贅沢な瞬間ですよね。


毎日はできないけど、朝起きて食べるフルーツが大好きです♪




朝のフルーツは金の卵
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Kasseler Rippchen


早朝から動いていたのでヘトヘト、体が肉を欲っしていたので、久しぶりのエルベです。（笑）

ランチで食べられるアラカルト、カスラーリペン登場！


シンプルにアイスバインでも良かったのですが、骨付きロースの塊りの燻製を選ぶ、

がっつり、仄かな薫香とじゅうしーな肉の旨みで口いっぱいになる。　マジ旨いね！


さすがエルベ、パワー満タンっす。





ドイツビールにソーセージも旨いよー！！
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