一期一会 【美味しいものとの出会い】

「ワイン」と「食」の世界を中心に勝手に掘り下げていく特集です。現地から、そして誰も知らないマニアックな情報をお伝えします。最近はカワイイ動物たちも登場します!東京、つくば、土浦の食べ歩き、グルメ情報も随時UP中です!

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チャンネルワンの12 @ 2013BRFツアー

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久しぶりに更新します。

エクレウスは残念な結果となりましたが、気を取り直して、1歳馬たちです。


さて、実は先日のBRFツアーに参加してきました。 ツアー参戦は何年ぶりでしょうか、、、

馬お仲間にお会いでき、そして馬と触れ合う。 やっぱ、良いですね!!



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勉強すれば欠点は見えてくる、でも良い部分を見出すのは難しい。

なんて必死に馬見を追及してきましたが、今年は、あまり細かいことを気にせず、インスピレーションで選びました。

顔つきや目つき、それに体つき、動き、雰囲気など、誰が見ても良い仔です。お父さんの仔にしては落ち着きがあり、利口ですよ。


父ステイゴールド、全兄弟も走っており、ブラックタイプに、予定厩舎と文句ないです。

すでに満口になりましたが、愛馬にできたことを幸運に思います。





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  1. 2013/07/24(水) 09:26:26|
  2. Win
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マイネルエクレウス @ ビッグレッドファーム鉾田

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皆様、お久しぶりです。

blogは完全に放置しておりましたが、元気にやっております。


更新がないにもかかわらず、こまめにチェックしていただきありがたく思います。

ネタを選んでアップして行こうと思っていますので、

引き続き、同ブログをご贔屓にしていただければと願っております。



馬ネタはやっていきたいと思いますので、早速ですが入厩直前、今週のマイネルエクレウスです。


まー、長く一口やってますと、こういうことばかりなのですが、

期待が大きかっただけに、故障や厩舎での扱いや調整方法など、いろいろと文句を言いたくもなってきます。

でも、馬も人も、たぶん?!そこそこ?!頑張っているので応援するしかないわけで、

直接彼をなでなでして自己満足してきました。



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体型的なので、という主観を捨てて見ると、はっきりと言ってデブデブに見えます。当日は517キロ。

以前から走りを見ていて美しくない、足のバランスと体のバランスが悪く見える。そう体がでかい。太い。

このくらいの体でも、坂路をすいすい走るので、乗っているものはこのくらいなのかと思ってしまうのかなと思いますが、

さらに加速するギアが上がらないのは、ベストの体重じゃないんじゃないかと推測しています。


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素人目で、間違っているのかもしれませんが、全体をシェイプアップして、おなか周りをすっきりさせて欲しい。

セレクトの時のようにプールなどを使って、出来るだけ脚に負荷をかけずに、絞ってもらいたいです。

10キロ、いや20キロくらい。 490キロ台になったエクレウスのレースが見たい!


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厩舎が代わり、新しいエクレウス、いや本当の競走馬マイネルエクレウスの姿を我々に見せつけてしてほしい。

宜しくお願いします。




当日は追い切りの翌日だったので、軽めに20-20くらいの調教を行ってい追いました。


走るまではのんびりのんびり、しかし動き出すと気持ちよさそうにしっかりと走る。

もっと闘争心むき出しになるくらい追い込みをかける必要もあるのかな。



まるで最近、太ってきた自分を見るようで、

嫁からはアンタも走って走って、もっと本気で頑張れ!!と言われました。(苦笑)






今日までの自分を越えよう!
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  1. 2013/03/24(日) 08:56:49|
  2. Ruffian
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いい熟度の97ブルゴーニュ @ ワイン日記

9/16
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-Pommard 1er Cru Arvelets 1997 Domaine Michel Gaunoux (France/Bourgogne)


熟したチェリー、無花果のアロマ、そして石を思わせる風味があります。

時間と共に、土のスパイスに腐葉土のかおりが立ち上がる。


味わいがまた旨い!

丸く、穏やかな果実味は、実にエレガントで透明度ある素敵な味わいを奏でています。

ワインの持つ、酸がイイ!!

クラシックなスタイルのワインが熟成すると本当にスバラシイ風味!!!


これぞ、ブルゴーニュですね。








ホワイントバランスがうまくいかない・・・。(汗)
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  1. 2012/09/25(火) 08:47:48|
  2. Wine
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素敵なシャンパーニュ @ ワイン日記

9/15
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-Champagne Premier Cru Millesime Brut 2005 Nicolas Maillart (France/Champagne)


美しく、エレガントなシャンパーニュです♪

しなやかなミネラルと酸味、質感が素晴しく、柔らかい風味がある。


バニラが溶け込んだバターのアロマ、熟した柑橘系のフルーツ、

次第に煌びやかな蜂蜜の風味が素晴しく、豊かな風味でいっぱいになります。

クラスの違うシャンパーニュの香りだと思います。


繊細でクリーミーな口当たり、まろやかでありながらボリューム感のある味わい、

余韻もソフトに広がり、素敵なシャンパーニュです♪







回復完了!
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  1. 2012/09/24(月) 23:36:04|
  2. Wine
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あれから、もう一年 @ ワイン日記

9/13 Le Bourguignon(東京・西麻布)にて
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-In Florescence Val Vilaine Blanc de Boir NV Cedric Buochard (France/Champagne)
-Vin D'Alsace Sylvaner Verite 2010 Domaine Loew (France/Alsace)
-Pernand-Vergelesses 2009 P.Dubreuil-Fontaine Pere & Fils (France/Bourgogne)

-Chambolle Musigny 2001 Domaine Georges Roumier (France/Bourgogne)


嫁さんにプロポーズして一年、久しぶりのブルギニオンです。


菊地さんのお料理は冴えわたり、戸田君のワインもばっちり! 至福のディナーとなりました。

久しぶりのルーミエ、さすがに妖艶な雰囲気があります。

そして洋ナシのシャーベットをいれたセドリック・ブシャール、素敵なアペリティフでしたね。


菊地さん、ごちそうさまでした!!!





9/14 休み






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  1. 2012/09/23(日) 23:23:32|
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